Толстолобик стейки рыба Харьков купить
Доставка
щоденно
Доставка
щоденно

Толстолоб горячего копчения (стейки) ~ 0.5 кг

Вартість
230 грн
/ 500 г

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА в межах міста Харків при замовленні від 700 грн

Замовлення
230 грн / 0.5 кг
Вага порції не менш ніж 500 граммів
Купити в 1 клік
Опис

Ніжне філе товстолоба, приготоване методом гарячого копчення, має легкий і ненав'язливий аромат фруктових трісок, золотистий колір і збалансований смак, який гідно оцінять шанувальники крафтового їжі. Завдяки такому поєднанню даний продукт чудово підійде в якості закуски до пива, стане ідеальним доповненням до сімейної вечері або прекрасним подарунком для цінителя натуральних і екологічних продуктів. Товстолоб гарячого копчення від сервісу «НІ ХВОСТА» - це відмінний смак, який запам'ятається вам на все життя.

Особливості

Рибалки називають його “лобатим “або “річковою коровою” через свій вегетаріанський раціон. Батьківщина товстолоба - річки Східної і Південно-Східної Азії, але в наших краях він настільки прижився, що став невід”ємною частиною раціону украінського рибоїда. В 100г сирого продукту міститься лише 85 ккал і при цьому дуже високий вміст білка - до 20 г. М”ясо товстолоба містить вітаміни групи А В Е, також ряд корисних амінокислот.

Процес приготування

Зібравши всі Ваші передзамовлення, рано вранці, за день до копчення, ми проводимо закупку риби. Не на базарі, не в супермаркеті, не на оптовій риній базі, а безпосередньо у рибалки, який тільки причалив до берега.

Тільки відбірна риба потрапляє до нас на обробний стіл. Обробка риби - це особливе мистецтво. Зверніть увагу на “ ювелірний” розріз уздовж хребта, який і ділить рибу на дві частини.

Після цього риба відправляється в спеціальний маринад, рецепт якого ми відточували довгий час. М”ясо набирає потрібну кількість солі, трохи солодощі, повністю пропадає запах твані.

М”ясо ретельно промивається під проточною водою і відправляється в сушильну шафу, щоб позбутися вологи.

Тепер потрібно охайно, непошкодивши волокна, розмістити кожен шматок в спеціальній печі, в якій продукт буде готуватися при температурі 120 -150 градусів в залежності від сорту риби,щільності м”яса, тривалості маринування.

Ну і вишенькою на торті стане зіткнення ніжного філе з ароматним димом фруктових щіпок,котрі додадуть рибі особливий смак легкої копченості і зроблять золотою.

Здесь, будут отзывы

Також з «Крафтова риба з димком»

Карп стейки рыба Харьков купить
Короп гарячого копчення (стейки) ~ 0.5 кг
260 грн
/ 500 г
Купити в 1 клік
Копченый толстолоб. Крафтовая рыба.
Товстолоб гарячого копчення (½ тушки) ~ 0.9 - 1.2 кг
35 грн
/ 100 г
Купити в 1 клік
Копченый капр. Крафтовая рыба.
Короп гарячого копчення (½ тушки) ~ 0.7 - 0.9 кг
40 грн
/ 100 г
Купити в 1 клік
Пеленгас стейки рыба Харьков купить
Пеленгас гарячого копчення (стейки) ~ 0.5 кг
270 грн
/ 500 г
Купити в 1 клік
Сом горячего копчения с доставкой по Харькову.
Сом гарячого копчення (тушка) ~ 2 - 3 кг
46 грн
/ 100 г
Купити в 1 клік

Наші цінності

Ни хвоста. Наши ценности. Рыбный сервис.
Ни хвоста. Наши ценности. Рыбный сервис.
Свежая рыба - живая рыба
Свіжа риба - жива
риба
Нам не треба перевіряти зябра рибі, оцінювати свіжість по запаху. Ми на всі 100% упевнені в продукті, оскільки для копчення купуємо тільки живу рибу і в лічені години готуємо і доставляємо її Вам на стіл
Натурпродукт и никакой химии
Натурпродукт
і ніякій хімії
Ні - підсилювачам смаку, ні - рідкому диму, ні - барвникам. Так - природним матеріалам і традиційним способам копчення. Ми зруйнуємо стереотип про те, що копчення - це завжди "хімія" і завжди шкідливо
Знаем каждого рыбака лично
Знаємо кожного
рибалку особисто
Рибу для Вас ловить не супермаркет, а жива людина. Рибалка, ім'я якого ніхто не напише на етикетці. Ніхто окрім нас. Ми познайомимо Вас з ним. Розповімо про його трудові, іноді навіть героїчні будні
Забронирую рыбу еще в реке
Забронюй рибу
ще в річці
Це можливо. Ви замовляєте рибу, рибалка ловить її спеціально для Вас, коптильник коптить рибу спеціально для Вас, кур'єр доставляє рибу спеціально для Вас. Ви отримуєте свіжий продукт безпосередньо з річки

Ми в instagram

Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Telegram
tm
Telegram
td
Viber
v
Телефон
tel
Напишіть або зателефонуйте!
Telegram
tm
Telegram
td
Viber
v
Телефон
tel
Напишіть або зателефонуйте!