Ми рекомендуємо
Крафтова риба з димком
Рибні сети
Наші цінності
Відбірна риба тільки із ставка, маринад, ароматний дим фруктової щепи - неймовірне поєднання, чи не так? Ми теж так вважаємо, тому створюємо унікальні продукти, в яких поєднується приголомшливий смак і корисні властивості! Риба гарячого копчення - якість, свіжість і доступність. Кожен той, хто бажає, може розглянути каталог продукції і оформити замовлення на сайті. Вибір величезний : товстолобик, лящ, короп, щука, сом, судак, білий Амур, дорадо, форель, кефаль, пеленгас. Усі варіанти ідеальні. Ви можете замовити крафтову рибу з димком або сет, що складається з декількох видів риб.
"Ні хвоста" - копчена риба по авторському рецепту
"Ні хвоста" - сервіс доставки готової риби в Києвi та регiонах України, який працює для Вас! Наш ключовий принцип полягає в продажі риби, яка ще плаває в ставку, в річці або в морі. Риба виловлюється під конкретне замовлення споживача.
У чому секрет приготування нашої риби гарячого копчення? У авторському рецепті, продуманому до дрібниць. Ми не використовуємо підсилювачі смаку, рідкий дим і барвники. Для отримання продуктів преміум-якості віддається перевага природним матеріалам і класичним методам. Копчення риби проводиться відповідно до технології. На усіх етапах ретельно контролюється якість.
Риба гарячого копчення - корисний продукт
Апетитна риба з неповторним смаком - цінний продукт, збагачений корисними елементами. У нім містяться:
- вітаміни групи B, A і D;
- мікро- і макроелементи;
- Омега- 3 і Омега- 6.
Риба - продукт, що приносить організму колосальну користь. По збалансованості, по харчовій цінності і за властивостями його не можна замінити нічим іншим. Риба гарячого копчення має бути присутньою в раціоні кожної людини. Це відмінний варіант для тих, хто дотримується дієти і правильного харчування. Нашу екологічну рибу можна коштувати дітям від трьох років. В ході приготування елітної продукції не використовуються небезпечні інгредієнти. А ось цінні речовини зберігаються в повному об'ємі. Тому натуральна копчена риба корисна усім: і дорослим, і дітям!
Контроль свіжості і якості
Це принцип, яким ми завжди керуємося. Наші клієнти купують рибу, яка ще плаває в ставку, в озері, а не продається в супермаркеті. Це гарантія свіжості. Зібравши усі Ваші передзамовлення, наші рибалки виходять в "море" на промисел. Потім відбувається ретельний відбір необхідної риби. Тому лише продукти найвищої якості потрапляють до нас на обробний стіл. Коптильники майстерно надають рибі унікального смаку і аромат. Кур'єри доставляють копчену рибу за адресою або клієнти забирають замовлення самостійно.
Гарантія якості - відсутність підсилювачів смаку і барвників. У нас усе сьогодення: відбірна риба, спеціальний маринад і дивовижний аромат диму фруктових трісок. Наші продукти відповідають чітким нормам і вимогам. Для них характерні ідеальні смакові властивості, гарний зовнішній вигляд і апетитний аромат. Ви можете купити копчену рибу у нас і переконатися в цьому самі! Лящ, короп, товстолоб, щука, білий Амур. Вибирайте те, що Вам більше подобається, і бронюйте рибу, яка ще плаває в річці!
Риба гарячого копчення за унікальною технологією
У Вас намічається урочистий захід або Ви збираєтеся відмітити свято в колі друзів? Порадуйте себе і близьких людей прекрасним делікатесом! Замовте копчену рибу на сайті "Ні Хвоста", не виходячи з будинку. Ми оперативно відреагуємо на запит і виконаємо замовлення. Для цього у нас є все: надійні рибалки, професійні коптильники, якісне устаткування, перевірені часом технології, відповідальне відношення до роботи. Для отримання найкращого результату використовується "дідівський" метод копчення риби. Його особливість в тому, що ми віддаємо данину традиціям, але при цьому використовуємо сучасні технології і реалізуємо нові ідеї. Риба гарячого копчення відповідає високим стандартам. У ній все чудово: смак, аромат і колір.
Якщо Вам потрібна копчена риба, купити якісну продукцію можна у нас! "Ні хвоста" - кращий сервіс доставки готової риби гарячого копчення, що завоював довіру споживачів. У нас чітко налагоджена схема роботи, завдяки якій забезпечується добрий результат. Риба гарячого копчення має яскравий самобутній смак. Це досягається за рахунок використання унікальної технології з обробкою філе димом фруктової щіпи.
Копчення риби гарячим способом проводиться при температурі 120-140 °C. Під впливом високої температури знищується до 99% шкідливих мікроорганізмів. В ході приготування риба стає ніжною і соковитою, а також набуває гарний золотистий відтінок.
Риба гарячого копчення має корисні властивості для організму. При вживанні натуральних продуктів зміцнюються кістки, нормалізується обмін речовин, покращується травлення. При копченні риба не збагачується додатковими жирами (приміром, рослинною олією). Тому наші елітні продукти корисні людям, які хочуть схуднути або ведуть здоровий спосіб життя.
Процес приготування риби гарячого копчення
Як все відбувається? Риба гарячого копчення, купити яку можна у нас, виловлюється в річці чи в ставку для Вас. Процес приготування делікатесу для гурманів виконується в декілька кроків:
- Оброблення - майстер своєї справи обробляє рибу, ювелірно роблячи розріз уздовж хребта.
- Маринування - важливий процес, в ході якого м'ясо насичується оригінальним смаком і стає ще смачніше. Ми використовуємо маринад власного приготування, в якому є секретні інгредієнти.
- Сушка риби - м'ясо промивається і розміщується в сушарній шафі. На цьому етапі з риби йде зайва волога.
- Приготування - риба розміщується в професійній пічі до готовності.
- Надання рибі особливого смаку і аромату - ніжне філе огортається димом фруктової щіпи і набуває золотистого кольору.
Фірмова риба гарячого копчення від компанії "Ні Хвоста" - крафтовый продукт, приготований за перевіреною часом технологією. Маринад підкреслює вишуканий смак м'яса і позбавляє від специфічного "річкового" запаху. У результаті виходить елітний продукт для святкового столу або для сімейної вечері. Його можна використати в якості закуски або основного блюда. В усіх випадках риба гарячого копчення займає головне місце на столі.
Копчена риба - ніякої хімії, тільки натуральні продукти
За що клієнти цінують нашу продукцію? За екологічну чистоту. Компанія "Ні Хвоста" в Києвi пропонує крафтові продукти, що отримали високі оцінки споживачів. У чому полягає безпека риби гарячого копчення? Важливі два параметри: вилов риби в екологічно чистих умовах і використання натуральних інгредієнтів. Ми готуємо копчені делікатеси з душею і прикладаємо максимум зусиль, щоб Ви залишилися усім задоволені!
Крафтова риба з димком в кожен будинок
Риба гарячого копчення - широкий вибір продуктів на будь-який смак! У розділі "Свіжий вилов" Ви можете ознайомитися з асортиментом і зробити замовлення. Любителям пива і вишуканих закусок підійде товстолоб гарячого копчення. Ніжне філе просякнуте ароматом фруктовоі щіпи. Смак приємний і збалансований. У м'ясі містяться корисні амінокислоти, вітаміни і білок. Філе товстолоба - відмінна закуска до пива для чоловіків. А ще це хороший подарунок для любителів екологічно безпечних продуктів!
Риба гарячого копчення - стейки коропа, ідеально відповідні для тихої сімейної вечері і для святкового застілля. Це соковите м'ясо, збагачене вітамінами і мікроелементами. При його вживанні виявляється позитивна дія на здоров'я. Це підтримка серцево-судинної системи, зміцнення кісток, уповільнення процесу старіння організму. Короп гарячого копчення високо цінують за прекрасні властивості. Разом з гарніром стейки коропа стають повноцінним блюдом. Його можна поставити на святковий стіл і пригощати гостей!
Яку ще рибу гарячого копчення можна купити в України? Відбірний сом гарячого копчення - ніжне м'ясо, що відрізняється солодкуватим смаком. У нім містяться вітаміни, макро- і мікроелементи, протеїни і жири. При вживанні м'яса сома покращується робота травної системи, з'являється енергія, регулюється рівень цукру в крові. Виберіть цю чудову рибу для себе або зробіть презент близькій людині! Цілий сом, що відрізняється пікантним смаком і просочений ароматом деревного диму, нікого не залишить байдужим.
Цим асортимент не обмежується. Ви можете замовити стейки пеленгаса з димком, судак гарячого копчення, ½ тушки щуки. Вибирайте, що більше подобається, і насолоджуйтеся смаком справжньої копченої риби, в якій немає ніякої хімії! Ми працюємо для Вас і готуємо продукти з любов'ю.
Кращі рибні сети в Києвi та регiонах України
Рибний сет - відмінне рішення для тих, хто не може зупинитися на чомусь одному. Нам це добре знайомо, оскільки риба гарячого копчення радує незрівнянним ароматом і неперевершеним смаком. Для справжніх гурманів ми підготували декілька рибних сетів, які підійдуть для шугучних вечірок і для домашніх свят. Приміром, можна вибрати сет з чотирьох видів крафтової риби з димком. Сюди входить білий Амур, щука, товстолоб і короп. Стейки упаковуються в пергаментний папір і розміщуються у фірмовій коробці. Для зручності сети укомплектовуються вологими серветками. Тому Ви можете поласувати копченою рибою на свіжому повітрі.
"Вусатий сет" - щось особливе від сервісу доставки готової риби "Ні Хвоста"! Такий варіант підходить для значних подій і в якості презенту. У сет входить сом, короп і білий Амур. Відбірна копчена риба ніжна і соковита, доповнена ароматом деревного диму! Стейки приготовані по авторському рецепту. Це на 100% натуральні продукти, що приносять величезну користь!
У чому наші переваги?
"Ні хвоста" - молода компанія, в якій працюють професіонали своєї справи. Ми працюємо з приватними клієнтами і виконуємо корпоративні замовлення. Сервіс створений для любителів риби гарячого копчення. У нас є конкурентні переваги, якими ми гордимося :
- Гарантия свіжості - риба ловиться не в супермаркетах. Ми співпрацюємо безпосередньо з рибалками. Після оформлення замовлення вони ловлять коропа, судака, щуку під ваше замовлення. Тому Ви отримуєте натуральні продукти прямо з річки, ставка, моря.
- Копчення риби по авторському рецепту - ми дотримуємося традиційних методів копчення, але використовуємо свій фірмовий рецепт. В процесі приготування характерний "річковий" запах зникає. Ви отримуєте елітний продукт з приємним запахом і зі збалансованим смаком.
- Висока якість - ми сказали "ні" барвникам, підсилювачам смаку і рідкому диму. Це принципова позиція, яка ніколи не зміниться. У нас клієнти замовляють рибу гарячого копчення, приготовану як для себе.
- Великий асортимент - крафтовая риба з димком і рибні сети. Товстолоб, білий Амур, пеленгас, короп, лящ - все що душа побажає. Вибирайте копчену рибу для сімейних свят і для особливих випадків.
- Вигідні акції - ми регулярно проводимо цікаві акції. Ви будете в курсі усіх новин і нічого не пропустите.
Копчена риба з доставкою додому: смачно і зручно
"Ні хвоста" - персональний рибний сервіс, створений для Вас! Ми не лише готуємо рибу гарячого копчення по фірмовому рецепту, але і забезпечуємо доставку. Для цього працює кур'єрська служба. Доставка здійснюється щодня (за наявності товару). Детальніше Ви можете ознайомитися з умовами доставки у відповідному розділі.
Копчена риба в нашому виконанні - незрівнянний аромат і неперевершений смак, натуральність і максимум корисних компонентів. Ознайомтеся з асортиментом продукції і зробіть замовлення в пару кліків. Ми приготуємо рибу гарячого копчення за авторською технологією і доставимо до місця призначення. Вам сподобаються наші копчені делікатеси. Ми їх упакуємо в пергаментний папір і помістимо в крафтовую коробку!