Зображення
Усатый сет горячего копчения с доставкой по Харькову.
Усатый сет горячего копчения с доставкой по Харькову.
Доставка
щоденно
Доставка
щоденно
Україна

ВУСАТИЙ сет, 3 сорти риби гарячого копчення (стейки) - 1.5 кг

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА в межах міста Харків при замовленні від 600 грн

Замовлення
720 грн / 1.5 кг
На момент броні Ваша риба ще плаває в ставку, тому ми не можемо заздалегідь передбачити точну вагу кожного виду риби, які входять до складу сета. Але ми гарантуємо, що загальна вага риби буде не менше 1.5 кг
Купити в 1 клік
Опис

Сет з трьох видів натуральної, екологічної, копченої риби від Рибного сервісу "НІ ХВОСТА". В основі "Усатого сету" переважають стейки вусатого сома (~ 50% від загальної ваги). Справжній делікатес для гурманів. Глянцева, золотиста шкірка сома захищає біле, щільне, волокнисте м'ясо. Риба зберігає природну вологість і залишається помірно соковитою, ніжною з насиченим ароматом диму дерева та має яскравий пікантний смак. Також в сет входять два інші сорти риби, щоб Ви завжди могли спробувати щось новеньке і розширити свої гастрономічні горизонти.

"Вусатий сет" відмінно підійде для самих значущих подій, буде кращим подарунком дорогій людині, прикрасить будь-яке застілля і здивує Ваших гостей.

Особливості

Рибний сет ретельно запакований в пергаментний папір, доставляється у фірмовій, крафтового коробці, яка стане прикрасою будь-якого столу, і без всяких сумнівів має презентабельний вигляд для того, щоб зробити комусь смачний презент.

 Для зручності "рибоїдів" ми написали назву кожного сорту риби на спеціальних маркерах, щоб не було гастрономічної плутанини. А також укомплектували сети вологими серветками, щоб трапеза була комфортною навіть в самому несподіваному місці.

Процес приготування

Зібравши всі Ваші передзамовлення, рано вранці, за день до копчення, ми проводимо закупку риби. Не на базарі, не в супермаркеті, не на оптовій риній базі, а безпосередньо у рибалки, який тільки причалив до берега.

Тільки відбірна риба потрапляє до нас на обробний стіл. Обробка риби - це особливе мистецтво. Зверніть увагу на “ ювелірний” розріз уздовж хребта, який і ділить рибу на дві частини.

Після цього риба відправляється в спеціальний маринад, рецепт якого ми відточували довгий час. М”ясо набирає потрібну кількість солі, трохи солодощі, повністю пропадає запах твані.

М”ясо ретельно промивається під проточною водою і відправляється в сушильну шафу, щоб позбутися вологи.

Тепер потрібно охайно, непошкодивши волокна, розмістити кожен шматок в спеціальній печі, в якій продукт буде готуватися при температурі 120 -150 градусів в залежності від сорту риби,щільності м”яса, тривалості маринування.

Ну і вишенькою на торті стане зіткнення ніжного філе з ароматним димом фруктових щіпок,котрі додадуть рибі особливий смак легкої копченості і зроблять золотою.

Здесь, будут отзывы

Також з «Рибні сети»

Толстолобик стейки рыба Харьков купить
ЛОБ-сет, 2 сорти риби гарячого копчення (стейки) - 1.0 кг
410 грн
/ 1000 г
Купити в 1 клік
Сеты рыба Харьков купить
КОРОП-сет, 2 сорти риби гарячого копчення (стейки) - 1.0 кг
410 грн
/ 1000 г
Купити в 1 клік
КАРП-сет горячего копчения с доставкой по Харькову.
КОРОП-сет, 3 сорти риби гарячого копчення (стейки) - 1.5 кг
600 грн
/ 1.5 кг
Купити в 1 клік
ЛОБ-сет горячего копчения с доставкой по Харькову.
ЛОБ-сет, 3 сорти риби гарячого копчення (стейки) - 1.5 кг
600 грн
/ 1.5 кг
Купити в 1 клік

Наші цінності

Зображення
Ни хвоста. Наши ценности. Рыбный сервис.
Зображення
Ни хвоста. Наши ценности. Рыбный сервис.
Свежая рыба - живая рыба
Свіжа риба - жива
риба
Нам не треба перевіряти зябра рибі, оцінювати свіжість по запаху. Ми на всі 100% упевнені в продукті, оскільки для копчення купуємо тільки живу рибу і в лічені години готуємо і доставляємо її Вам на стіл
Натурпродукт и никакой химии
Натурпродукт
і ніякій хімії
Ні - підсилювачам смаку, ні - рідкому диму, ні - барвникам. Так - природним матеріалам і традиційним способам копчення. Ми зруйнуємо стереотип про те, що копчення - це завжди "хімія" і завжди шкідливо
Знаем каждого рыбака лично
Знаємо кожного
рибалку особисто
Рибу для Вас ловить не супермаркет, а жива людина. Рибалка, ім'я якого ніхто не напише на етикетці. Ніхто окрім нас. Ми познайомимо Вас з ним. Розповімо про його трудові, іноді навіть героїчні будні
Забронирую рыбу еще в реке
Забронюй рибу
ще в річці
Це можливо. Ви замовляєте рибу, рибалка ловить її спеціально для Вас, коптильник коптить рибу спеціально для Вас, кур'єр доставляє рибу спеціально для Вас. Ви отримуєте свіжий продукт безпосередньо з річки

Ми в instagram

Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Зображення
Ни хвоста. Рыбный сервис. Доставка рыбы по Харькову.
Telegram
tm
Telegram
td
Viber
v
Телефон
tel
Напишіть або зателефонуйте!